Forum Dla INTELIGENTNYCH


  • Index
  •  » Kuchnia
  •  » Domowe przepisy na Ciasta, ciasteczka , desery

#16 2010-09-08 23:10:27

 Kicia

http://www.javase.pl/templates/SonyEricsson/images/ranks/90.pngMega wymiatacz Postów

Skąd: Poznań
Zarejestrowany: 2010-09-01
Posty: 2439
Punktów :   

Re: Domowe przepisy na Ciasta, ciasteczka , desery

Miętowe pierniczki
Składniki:
- 3szkl. mąki
- ½ łyżeczki amoniaku
- 1szkl. miodu
- 1łyżeczka suszonej roztartej na proszek mięty

Czas przygotowania:
1 godzina
Miód zagotować na małym ogniu po czym odstawić do ostygnięcia, wówczas dodać mąkę, ¾ szkl. wody, amoniak oraz miętę.
Całość dokładnie wyrobić a powstałe ciasto owinąć w ściereczkę i odstawić aby dojrzało.
Następnie z ciasta odrywać po kawałku ciasta i formować z niego małe kulki.
Przełożyć na brytfannę wysmarowaną tłuszczem.
Wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec ok. 40min.



przepraszam za błędy.. miało być 1/2 łyżeczki amoniaku--składniki
i
3/4 szklanki wody----wykonani


http://www.img.nep.pl/gify/zwierzeta/myszy/4.gif

Offline

 

#17 2010-09-08 23:11:08

 Kicia

http://www.javase.pl/templates/SonyEricsson/images/ranks/90.pngMega wymiatacz Postów

Skąd: Poznań
Zarejestrowany: 2010-09-01
Posty: 2439
Punktów :   

Re: Domowe przepisy na Ciasta, ciasteczka , desery

Adwentowe muffins.

Składniki (12 sztuk) :

250 g maki
1 lyzeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
po 1 lyzeczce cynamonu, galki muszkatalowej i gozdzikow
szczypta sody
50 g grubo posiekanych orzechow wloskich
125 g cukru
1 cukier waniliowy
1 jajko
125 ml maslanki
75 g rozpuszczonego masla
1 pomarancza

Przepis :

1. Piekarnik nagrzac do 200°C. Forme do muffins natluscic lub wylozyc papierowymi foremkami.

2. Suche skladniki oprocz cukru razem wymieszac. W drugiej misce wymieszac cukier z jajkiem, maslanka i maslem. Dodac starta skorke z pomaranczy oraz wydrazony miazsz. Na koncu dodac suche skladniki i dobrze wymieszac.

3. Foremki wypelniac ciastem i piec 20 minut. Przed podaniem mozna posypac cukrem pudrem.


http://www.img.nep.pl/gify/zwierzeta/myszy/4.gif

Offline

 

#18 2010-09-08 23:11:26

 Kicia

http://www.javase.pl/templates/SonyEricsson/images/ranks/90.pngMega wymiatacz Postów

Skąd: Poznań
Zarejestrowany: 2010-09-01
Posty: 2439
Punktów :   

Re: Domowe przepisy na Ciasta, ciasteczka , desery

Smoothie kawowo-bananowe z dobrą kawą Douwe Egberts

Ten deser jest doskonały na imprezkę a nawet na lekkiego kaca.
Jogurt dostarcza nam wapnia, banany potasu,
zarodki pszenicy są bogate w witaminę E, a kawa
dodaje potrzebnej nam energii.

Składniki: 4 porcje
1/5 filiżanki schłodzonej kawy Douwe Egberts
1/5 filiżanki naturalnego jogurtu
2 średniej wielkości banany
3, 4 kostki lodu
2 łyżki prażonych zarodków pszenicy
2 łyżki miodu

Najpierw należy zaparzyć kawę Douwe Egberts i odstawić ją do ostudzenia. Banany obrać i pokroić w plasterki. Następnie wszystkie składniki wrzucić do pojemnika i roztrzepać blenderem, aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Przelać smoothie do szklaneczki i serwować.
Jedna porcja 154 kcal.


http://www.img.nep.pl/gify/zwierzeta/myszy/4.gif

Offline

 

#19 2010-09-08 23:12:00

 Kicia

http://www.javase.pl/templates/SonyEricsson/images/ranks/90.pngMega wymiatacz Postów

Skąd: Poznań
Zarejestrowany: 2010-09-01
Posty: 2439
Punktów :   

Re: Domowe przepisy na Ciasta, ciasteczka , desery

Domowe lody według mojego przepisu:

Bita śmietana,
Cukier waniliowy, albo jakiś inny aromat do ciast,
dodatki według uznania:
kakao, rodzynki, orzechy itp.

wszystko mieszamy i układamy do formy, wstawiamy do zamrażalnika.

Osobiście uwielbiam lody śmietankowe z bananami i czekoladą, hm.... pychotka



Moja fantazja
przepis wymyślony tydzień temu, proporcji nie podaję, bo robię na oko

Herbatniki, lub biszkopt
bita śmietana,
żelatyna,
jakieś owoce np. truskawki
galaretka

Wykonanie:
blach wyłożyć papierem do pieczenia, ułożyć cienką warstwę biszkoptu.
Bitą śmietanę ubić z żelatyną dodać cukier waniliowy. Masę wylać na biszkopt i odstawić do lodówki.
Truskawki zmiksować na jednolitą papkę (gdy owoce są soczyste proponuję najpierw ręką ugnieść i odsączyć część soku) i dodać do ówcześnie rozrobioną galaretkę. Wyczystko razem wymieszać. Gdy galaretka z owocami będzie tężeć wlać do blachy i odstawić ciasto do lodówki.

Ciasto gotowe do podania kroimy w kostkę, do ozdoby możemy wykorzystać kawałek owocu, liście mięty i gotowy syrop (kurcze ucieka mi ta nazwa z głowy, ten co dodawany jest do lodów)


Polecam również różnego rodzaju półmiski z galaretek i owoców, lekkie, smaczne i ładnie prezentuje się. Idealny deser osób z nadwagą.


http://www.img.nep.pl/gify/zwierzeta/myszy/4.gif

Offline

 

#20 2010-09-08 23:12:19

 Kicia

http://www.javase.pl/templates/SonyEricsson/images/ranks/90.pngMega wymiatacz Postów

Skąd: Poznań
Zarejestrowany: 2010-09-01
Posty: 2439
Punktów :   

Re: Domowe przepisy na Ciasta, ciasteczka , desery

Napój mleczny z czekoladą.
Składniki:
• 4 kostki czekolady
• 3 szkl. mleka
• 2 gałki lodów kawowych
• mielony cynamon

Sposób wykonania:
Mleko wlać do małego rondelka, po czym wrzucić do niego kawałki czekolady, wówczas trzymać na małym ogniu do momentu, aż zacznie się gotować, wówczas szybko przelać do blendera i miksować ok. 30 sekund.
Następnie przelać napój do wysokich szklanek położyć po gałkę lodów i oprószyć całość cynamonem.

Smacznego!


http://www.img.nep.pl/gify/zwierzeta/myszy/4.gif

Offline

 

#21 2010-09-08 23:12:51

 Kicia

http://www.javase.pl/templates/SonyEricsson/images/ranks/90.pngMega wymiatacz Postów

Skąd: Poznań
Zarejestrowany: 2010-09-01
Posty: 2439
Punktów :   

Re: Domowe przepisy na Ciasta, ciasteczka , desery

najłatwiejsze ciasteczka jakie robiłam:

Ciasteczka szyszki

Składniki:

1 Müsli Vitalis z orzechami
2 Polewy gotowe mleczne Dr. Oetkera
100 g roztopionego masła
1 łyżka cukru pudru
Sposób przygotowania:

Müsli wsypać do miski. Polewy rozpuścić w gorącej wodzie, masło w małym rondelku. Do müsli wlać przestudzone masło i polewy, wsypać cukier. Całość dokładnie wymieszać. Formować małe kuleczki, układać je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, lekko je spłaszczyć, wstawić do lodówki, pozostawić, aż stwardnieją.


http://www.img.nep.pl/gify/zwierzeta/myszy/4.gif

Offline

 

#22 2010-09-08 23:13:39

 Kicia

http://www.javase.pl/templates/SonyEricsson/images/ranks/90.pngMega wymiatacz Postów

Skąd: Poznań
Zarejestrowany: 2010-09-01
Posty: 2439
Punktów :   

Re: Domowe przepisy na Ciasta, ciasteczka , desery

Stefanka Czekoladowa

skladnik ciasta:
7 jajek
220g cukru
150g maki przennej
50g kakao w proszku
55g stopionego masla

masa:
200g czekolady deserowej
125g masla
50g cukru pudru

do przybrania:
75g prazonych i pokruszonych platkow migdalowych
wiorki czekoladowe lub starta czekolada

Przygotowanie:
ciasto: posmarowac cienko tluszczem gleboka, podluzna forme do piecznia i wylozyc pergaminem; w misce ubijac bialka z cukrem, najlepiej elektrycznym mikserem recznym przez ok 10 min, az masa stanie sie puszysta; przesiac make i kakao, wsypac polowe do masy z zultek i delikatnie wymieszac; wlac roztropione maslo, nastepnie dosypac maki pszennej z kakao i wymieszac; wlac do formy i piec w piekarniku rozgrzanym do temp. 180 C przez 30-35 min, az ciasto bedzie uginac sie przy dotykaniu; zostawic w formie na kilka minut do ostygniecia.

masa: roztopic czekolade z maslem, nastepnie zdjac z ognia; dodac cukier puder wymieszac i zostawic do ostygniecia; ucierac az masa stanie sie tak gesta by mozna ja bylo rozsmarowac;

przekroic cisato na pol, nastpenie rozkroic kazda z czesci na trzy plastry; skleic wszystkie plastry 3/4 masy; reszta pokryc boki i wierch ciasta, na ktorym nalezy wyrysowac falisty wzor; boki ciasta posypac migdalami, lekko je dociskajac; przybrac wiorkami czekoladowymi lub starta czekolada.

smacznego!


http://www.img.nep.pl/gify/zwierzeta/myszy/4.gif

Offline

 

#23 2010-09-08 23:13:54

 Kicia

http://www.javase.pl/templates/SonyEricsson/images/ranks/90.pngMega wymiatacz Postów

Skąd: Poznań
Zarejestrowany: 2010-09-01
Posty: 2439
Punktów :   

Re: Domowe przepisy na Ciasta, ciasteczka , desery

Bajaderki

20dag kruchych ciasteczek albo ciasta bez nadzienia
0,5 op kasi ale można mniej
1 szkl cukru
6 łyżek kakao
1 op kokosu
10dag mixu orzechów
rum- kieliszek mozna więcej
4 łyżki gęstej śmietany

Ciastka rozkruszyć na maczek, dodać posiekane orzechy, cukier, kakao i kokos. Wymieszać. Dodać śmietanę i roztopioną margarynę. Wlewamy ją powoli ciągle mieszając- do uzyskania jednolitej konsystencji. Formujemy kuleczki lub kule jak kto woli i obtaczamy je w kakao albo w cukrze, wedle uznania. Schładzamy. W ciepłe dni polecam trzymanie rarytasu w lodówce, bo zwyczajnie się rozpuści.


http://www.img.nep.pl/gify/zwierzeta/myszy/4.gif

Offline

 

#24 2010-09-08 23:14:34

 Kicia

http://www.javase.pl/templates/SonyEricsson/images/ranks/90.pngMega wymiatacz Postów

Skąd: Poznań
Zarejestrowany: 2010-09-01
Posty: 2439
Punktów :   

Re: Domowe przepisy na Ciasta, ciasteczka , desery

Ciasto czekoladowe z mikrofali
(zazwyczaj robię podwójną ilośc ciasta bo z tego co niżej wychodzi bardzo mało)
składniki:
*4łyżki maki
*2łyżki kakao
*2łyżki cukru
*3/4łyżeczki proszku do pieczenia
*3łyżki oleju
*3łyżki mleka
*jajko

wszystkie składniki wymieszać i włożyć do naczynia żaroodpornego(ja mam taką formę plastikową) wyłożonego pergaminem i piec w mikrofali przes około 3 minuty(moc 900w) można też piec w piekarniku(180 stopni 30 minut)

zazwyczaj dodaję do ciasta jakię dodatki np maliny, orzechy itp


http://www.img.nep.pl/gify/zwierzeta/myszy/4.gif

Offline

 

#25 2010-09-08 23:46:17

 nikoll

http://helpc.eu/images/ranks/moderator.png

Zarejestrowany: 2010-08-17
Posty: 1371
Punktów :   

Re: Domowe przepisy na Ciasta, ciasteczka , desery

No to widze że Kiciu ty cukiernik jestes

Offline

 

#26 2010-09-08 23:58:17

 Kicia

http://www.javase.pl/templates/SonyEricsson/images/ranks/90.pngMega wymiatacz Postów

Skąd: Poznań
Zarejestrowany: 2010-09-01
Posty: 2439
Punktów :   

Re: Domowe przepisy na Ciasta, ciasteczka , desery

nikoll napisał:

No to widze że Kiciu ty cukiernik jestes

Nie wszystkie przepisy są Moje . Większość znajomej . Ale jak już miałam zmieniać to już przy tak wolnym internecie Mi się nie chciało ...
Ale myślę , że nie ważne czyje są przepisy tylko żeby było SMACZNIE .


http://www.img.nep.pl/gify/zwierzeta/myszy/4.gif

Offline

 

#27 2010-09-09 00:12:57

 nikoll

http://helpc.eu/images/ranks/moderator.png

Zarejestrowany: 2010-08-17
Posty: 1371
Punktów :   

Re: Domowe przepisy na Ciasta, ciasteczka , desery

Ja jak bede miała czas to pododaje jakies swoje A te Twoje tez znam bo czesto korzystam z przepisów z neta i zdarzyło mi sie na nie natknąc

Offline

 

#28 2010-09-09 10:53:53

 Kicia

http://www.javase.pl/templates/SonyEricsson/images/ranks/90.pngMega wymiatacz Postów

Skąd: Poznań
Zarejestrowany: 2010-09-01
Posty: 2439
Punktów :   

Re: Domowe przepisy na Ciasta, ciasteczka , desery

Oczywiście przepisy z neta też możecie wklejać


http://www.img.nep.pl/gify/zwierzeta/myszy/4.gif

Offline

 
  • Index
  •  » Kuchnia
  •  » Domowe przepisy na Ciasta, ciasteczka , desery

Stopka forum

RSS
Powered by PunBB
© Copyright 2002–2008 PunBB
Polityka cookies - Wersja Lo-Fi


Darmowe Forum | Ciekawe Fora | Darmowe Fora
Bielsko-Biała